Bahan-bahan
utama :
- Tahu putih, 300 gram. Jangan lupa potong-potong.
- Wortel, 20 gram. Cincang-cincang kasar
- Telur ayam, 1 butir.
- Roti tawar, 1 lembar
- Setengah sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
Bahan
Pelapis :
- 1 butir telur ayam ambil putihnya saja, dikocok lepas.
- 150gram tepung panir kasar
- Pertama-tama semua bahan kecuali wortel dimasukan kedalam foodprosessor. Olah sampai lembut.
- Masukan cincangan wortel. Aduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu, angkat adonan dan ratakan dalam loyang berbentuk segi empat. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit, angkat dan biarkan dingin.
- Adonan di potong-potong sesuian ukuran.
- Masukan atau celup dalam putih telur dan lapisi dengan tepung panir sampai rata.
- Panaskan minyak goreng, taruh dan goreng adonan yang sudah dilapisi tepung tadi sampai matang berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan saus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar